在一間擺著三張大圓桌的教室里，三名身著旗袍的姑娘正在進行賽前準備。來自白銀市景泰職專的姑娘姜澤妍，一身乳白色的旗袍合身得體，面帶笑容向評委匯報：“準備完畢。”評委發(fā)布比賽指令后，姜澤妍開始鋪臺布桌裙，擺上桌布。而后端起早已準備好的托盤開始擺放餐具。她從主位開始，順時針依次擺上餐碟子、味碟、湯勺、口湯碗、長柄勺、筷子等。最后，先筷后勺將筷、勺擱在公用筷架上……

 

　　姜澤妍動作嫻熟，一氣呵成，如行云流水，比賽用時14分23秒。這是在會寧職業(yè)中等專業(yè)學校教育新城校區(qū)賽點，舉行的白銀市中職學生技能大賽中餐宴會擺臺比賽現(xiàn)場。

 

　　姜澤妍對自己的表現(xiàn)還是很自信的，因為在平時的訓練當中，她比別人付出了更多的努力。

 

　　在另外幾間教室內，同時在進行西餐宴會擺臺、客房中式鋪床、模特服裝表演、平面模特表演，信息技術類有網絡綜合布線技術、物聯(lián)網應用技術的比賽。

 

　　市教育局相關負責人告訴記者，舉辦這樣的活動，目的是提升全市中職學校教育教學和人才培養(yǎng)質量，提高廣大中職學生動手能力，選拔參加全省、全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽的選手。

 

　　據了解，本次技能大賽設財經商貿、加工制造、交通運輸、旅游服務、農林牧漁、土木水利、文化藝術、信息技術、和文化教育9個專業(yè)類別，共計53個比賽項目。這次比賽共有我市三縣兩區(qū)9個代表隊1825名中職學生參賽。比賽于11月5日至16日分別在白銀礦冶職業(yè)技術學院、白銀市工業(yè)學校、白銀市職業(yè)中等專業(yè)學校、會寧職業(yè)中等專業(yè)學校(教育新城校區(qū)、郭城校區(qū)兩個賽場)、靖遠縣職業(yè)中等專業(yè)學校、景泰職業(yè)中等專業(yè)學校7個賽點舉行。

 

　　在會寧職業(yè)中等專業(yè)學校教育新城校區(qū)將進行三大類7個項目的角逐。其中旅游服務類有酒店服務中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、客房中式鋪床3個項目；文化藝術類有模特服裝表演、平面模特表演2個項目；信息技術類有網絡綜合布線技術、物聯(lián)網應用技術2個項目。

 

　　省教育廳職成處處長李常鋒認為，舉辦職業(yè)院校技能大賽就是發(fā)揮其引領和示范作用，推動職業(yè)教育面向市場、服務發(fā)展、促進就業(yè)。職業(yè)學校要堅持工學結合、知行合一、德技并修，堅持弘揚工匠精神，努力造就高素質的產業(yè)大軍。（白銀日報）

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