民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎百姓身體健康和生命安全，靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管人員肩負(fù)著全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)47萬(wàn)人舌尖上的安全，每一天、每一餐都有他們?cè)谑刈o(hù)。 不畏艱辛，逆行而上。2020年伊始，一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)突然打響。在疫情面前，靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局的食品安全監(jiān)管人義無(wú)反顧、沖鋒在前，幾十個(gè)日日夜夜，他們放棄休息，逆行在縣城的大街小巷，進(jìn)出于每一個(gè)正在營(yíng)業(yè)的門(mén)店，在超市、快餐店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有那么幾個(gè)戴著口罩、佩戴執(zhí)法證的食品安全監(jiān)管人耐心細(xì)致地向經(jīng)營(yíng)者講解著。他們就是食品安全監(jiān)管人檢查指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控措施和食品安全檢查時(shí)的場(chǎng)景。 復(fù)工復(fù)產(chǎn)，嚴(yán)格監(jiān)管。春暖花開(kāi)，疫云逝去，本以為可以歇歇腳、松口氣，但復(fù)工復(fù)產(chǎn)之后，各飯店、超市人員流動(dòng)大帶來(lái)的防控壓力，又讓他們一刻也不敢放松，迅速行動(dòng)，逐門(mén)逐戶督促食品經(jīng)營(yíng)單位做好測(cè)溫消毒工作，勸導(dǎo)營(yíng)業(yè)的餐飲店鋪以打包外賣(mài)形式銷(xiāo)售，對(duì)轄區(qū)所有開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、便利店進(jìn)行全覆蓋檢查指導(dǎo)。早上7點(diǎn)開(kāi)始，不厭其煩的對(duì)每一家牛肉面館、餐館、超市、燒烤攤點(diǎn)等餐飲企業(yè)和流通企業(yè)反復(fù)進(jìn)行檢查，宣傳最新疫情防控政策，確保疫情防控措施、食品安全責(zé)任全面落實(shí)。 復(fù)學(xué)復(fù)課，全力護(hù)航。復(fù)學(xué)復(fù)課之即，靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管人提前介入，靠前服務(wù)，對(duì)全縣復(fù)課學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全覆蓋檢查，查看食品加工場(chǎng)所、就餐區(qū)域、人員通道等環(huán)境衛(wèi)生及相關(guān)設(shè)備清洗消毒工作落實(shí)情況，對(duì)庫(kù)存食品及其原料進(jìn)行自查清理。復(fù)學(xué)后，他們現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)校食堂做好食品留樣、排隊(duì)取餐、錯(cuò)時(shí)用餐、單向就坐等一系列環(huán)節(jié)，全力護(hù)航開(kāi)學(xué)每一餐。 “你的食安，我來(lái)守護(hù)”靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管人始終堅(jiān)守初心，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著人民群眾“舌尖上的安全”。