為進一步推進全縣民族團結(jié)進步創(chuàng)建工作，切實保障各族群眾食品安全，日前，靖遠縣市場監(jiān)管局持續(xù)對縣域內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)部等經(jīng)營場所銷售的食品進行全面抽檢。 堅持問題向?qū)?。該局通過對近年來食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險隱患食品進行科學(xué)梳理、認真匯總，制定出2020年食品監(jiān)督檢查抽檢方案，并立足實際、精準(zhǔn)分析，制定出了科學(xué)詳實的抽檢計劃。 堅持靶向抽檢。該局重點圍繞餐飲服務(wù)、農(nóng)貿(mào)市場、商超、學(xué)生食堂、小作坊等場所，以糧食制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、酒類、乳制品、蛋及蛋制品、飲料類、油和乳化脂肪制品等為抽檢重點。 堅持廣泛覆蓋。該局在靶向抽檢的基礎(chǔ)上，還將抽檢重點覆蓋到生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，針對熱銷的節(jié)令食品、蔬菜水果農(nóng)藥殘留、畜禽肉及水產(chǎn)品的獸藥殘留進行抽檢。 堅持質(zhì)量優(yōu)先。該局牢固樹立質(zhì)量意識，依法做好食品抽檢、核查處置、信息公開等工作，通過嚴(yán)格全面的監(jiān)督抽檢，強化食品源頭管控，保障全縣各族人民群眾舌尖上的安全。